Yêu cầu cơ bản của tách cà phê
May 20, 2021
Uống cà phê cũng giống như uống nước, đó là một lẽ tất nhiên. Nhưng để có một ly cà phê ngon, ngoài kỹ năng rang xay cẩn thận, kỹ thuật vận hành tinh tế thì ly cà phê cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Điều cơ bản nhất là cốc cà phê không được phản ứng hóa học với cà phê, vì vậy các kim loại hoạt tính không được sử dụng để làm cốc cà phê (tất nhiên, nếu bạn muốn có một hương vị thay thế, bạn có thể), chẳng hạn như cốc nhôm. Thân của tách cà phê phải dày và miệng không được mở rộng. Tách sẽ ngưng tụ nhiệt của cà phê, không dễ bị nguội nhanh, không ảnh hưởng đến hương vị và mùi vị của cà phê.
